Har just vinkat av gästerna på veckans Måndagmiddag. Det var Mia, Nysan, Sofia, Erik och Karin gästade oss ikväll och J stod för matlagningen. Kycklingcurrygryta med blomkålsris bjöds det på. Mums!

Det var lika trevligt som vanligt. Goda vänner kan man inte ha för många av.




Jag har tyvärr ingen bild från kvällen, men dock en från gårdagens middag som var en korvstroganoff gjord på:

• 1 korv med 70 % kötthalt
• 2 gul lökar
• en massa grädde (typ 3 dl)
  
• en massa creme creme fraiche (typ 3 dl)
  
• tomatpuré
• fransk senap
• paprikapulver
• ...och kalvfond.

Och så blomkålsris till det! Funkar till det mesta som man brukar ha ris till, helt enkelt :)

________________________________